Pisco

El día de hoy el Perú entero se encuentra de fiesta, como todos los primeros sábados de febrero, en conmemoración al “Día Nacional del Pisco Sour”.

Que éste año, bajo el lema: "Disfrutemos de lo Nuestro. Brindemos con el Peruanísimo Pisco Sour", congregará a más de 30 productores de las regiones de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna; bajo el cálido sol del distrito Santiago de Surco en Lima.

Con exactitud, en el ya casi tradicional Parque de la Amistad, que estará abierto al público durante todo el fin semana ofreciendo shows musicales, degustación y venta de los mejores piscos de nuestra tierra, además de exquisitos platos criollos preparados por chefs de exclusivos hoteles y restaurantes de Lima.

Todo luego del esperado “Brindis Nacional” que autoridades y reconocidos personajes llevarán a cabo, con copa en mano, para dar inicio a tan fastuosa actividad, dentro de un conjunto de acciones que buscan promover el consumo y la producción de tan distinguido licor, que ya ve resultados con un aumento de casi 36% en la industria entre 2004 y 2005. 

Además, existe un ascendente reconocimiento de nuestra bebida, que se refleja en la creación de un weblog especializado y el interés popular por la historia del pisco e inclusive por la historia del piso sour, incrementando la identidad nacional en nuestros corazones.

Que en resumen deja sólo por decir: ¡Salud! y ¡Feliz día del Pisco Sour!

El Puericultorio Pérez Aranibal se viste de gala durante estos días para recibir la exhibición de vinos y piscos más destacada de nuestro país.

Así es, el día de ayer se inauguró la feria más grande de vinos en el Perú y Sudamérica EXPOVINO 2005 que ofrece la gran novedad de realizarse en simultáneo con la feria EXPOPISCO 2005.

El esperado evento se llevará a cabo hasta el sábado 12 de noviembre, en el auditorio del Puericultorio Pérez Aranibal.

 El mismo que contará con un concurso de cata a ciegas de los mejores vinos comercializados en nuestro país, como principal atracción.

EXPOVINO 2005 se realiza bajo la dirección de la enóloga Cristina Valarino, mientras que EXPOPISCO 2005 a cargo del Presidente de la Cofradía Nacional de Catadores de Pisco Johnny Schuller.

Por lo que si eres socio de los supermercados Wong no te lo puedes perder, ya que podrás ingresar de forma gratuita; y si no lo eres costará tan solo S/.15.00 el deleite de degustar las mejores muestras de nuestros productores.

Este fin de semana se llevó a cabo el IV Congreso Nacional del Pisco - Moquegua 2005, con el lema: "De la productividad a la exportación".

Allí se reunieron cerca de 400 participantes nacionales y extranjeros vinculados al mundo del pisco, con el fin de dar un espacio de difusión técnico-científico y realizar la correcta defensa de nuestra bebida bandera.

El evento se desarrolló en las instalaciones del Centro de Formación Agrícola Moquegua - CFAM; en una ceremonia inaugurada por el Ministro de la Producción con palabras de bienvenida a cargo del Presidente del IV Congreso Nacional del Pisco.

La reunión contó con conferencias magistrales que abarcaron:

• “La Situación actual de la Comercialización del Pisco en el Perú y en el Mundo”,
•  “La experiencia exportadora de Pisco de Bodegas Biondi”,
• “La Promoción y distribución del Pisco en USA y Europa”, e
• “Inversión en Bodega para Producción de Pisco”, entre otros temas.

Una esmerada antesala por el mes de Aniversario de Moquegua, en el que tendremos oportunidad de disfrutar del Concurso regional de danzas y la esperada Feria Artesanal, industrial y turística FAAIN 2005.

Llegando al 25 de Noviembre (celebración central) y a lo que será la Semana Turística de Moquegua, en que se desarrollarán actos oficiales, el desfile cívico-militar así como el desfile de carros alegóricos, fiestas populares, verbenas y bailes.

Este fin de semana se dio inicio a la 40 Edición de la Semana Turística en la ciudad de Pisco; que exhibirá grandes eventos, desde desfiles cívico - militares, caballos de paso, hasta la reconocida expoferia. La misma que además de exhibir productos de empresas locales, tendrá como invitados especiales a artesanos de Villa El Salvador.

Una de las actividades más esperadas, es sin duda el show artístico que presentará a las figuras más representativas de la música peruana en todos sus géneros.

Dentro de lo más destacado se encuentra la presentación hoy Lunes 5 del reconocido Mediodía Criollo con Cecilia Barraza, el cual nos permitirá dar un gran vistazo a todo el despliegue del evento pisqueño.

Durante el resto de la semana se darán cita grandes artistas, entre los cuales se pueden mencionar a: Lucía de la Cruz, Camagüey, Sonia Morales, Lucila Campos, Los Morunos, Paty Chumbiauca y Dina Páucar. Llevándose a cabo incluso, un día dedicado a la juventud y los ritmos de moda.

Concluyendo la semana, el sábado, estarán Yola Polastry, el grupo Rio, Amén, Arturo Alvarez, los finalistas de Superstar y el elenco de Studio 92. Concluyendo todo el domingo 11, con un Bingo Show.

Por supuesto que no podrá faltar la degustación del pisco proveniente de los productores del lugar, que se llevará a cabo durante todos los días de esta semana en diversos puntos de la localidad.

Así que, aquellos que tengan oportunidad de asistir, disfruten de ésta gran Semana Turística y para aquellos que no, sintonicen el canal nacional para contagiarse un poco de la fiesta y tómense un “pisquito” en honor de nuestros hermanos.

Sólo 300 kms, cuatro horas al sur de lima por carretera, nos separa esta semana del Gran Festival Internacional de la Vendimia; el cual se realiza en el departamento hermano de Ica.
Una festividad que se inició en 1938 como "La semana de la uva y el vino". Tornándose en 1958 en "La Fiesta de la Vendimia" para luego en 1965 obtener la categoría de Festival Internacional y que hoy por hoy sorprende al mundo entero.
Este año se inició con la presentación de las candidatas a Reina de la Vendimia, las cuales tuvieron la oportunidad de escenificar la tradicional pisa de uva. La elección de la nueva reina fue realizada por primera vez en ...