Chile

Es imposible de creer que una empresa chilena de productos lácteos, específicamente Soprole S.A. pretenda hacer suyo el nombre de “Suspiro Limeño” para uno de sus dulces. Y que actualmente esté comercializando éste suspiro con marca Soprole e inclusive ya aparezca en su página web, como el más nuevo de sus productos.

Hace dos días que se oye el tumulto de comentarios alrededor de la posición defensiva por parte de nuestro gobierno para la tutela de la paternidad peruana del distinguido postre limeño. El tiempo es factor primordial en este delicado asunto, debido a que se requiere presentar una solicitud de oposición al registro de esta marca, antes del 27 del presente mes.

Debemos resaltar que no es la primera vez que la empresa chilena Soprole S.A. ha pretendido registrar la marca, hecho que se suscitó en 1997 cuando buscó incluso patentar la marca “Limeño”. 

Tal y como dicen por allí, hoy en día no deja de sorprendernos que los empresarios de este país vecino estén permanentemente tratando de captar productos originarios e históricos del perú para comercializarlos y sacar ventaja. Así que lo único que nos queda hacer como peruanos es oponernos y difundir lo que nos pertenece por derecho propio.

Si conocen algún extranjero, este fin de semana saquen su receta favorita, preparen un Suspiro Limeño  y convídenle del delicioso manjar. Propaguen nuestra cultura culinaria para que nadie sea sorprendido.

Si quieren conecer mi receta favorita, incluido secretitos, hagan click en leer más.

EL día de ayer nuestra querida y heroica Tacna conmemoró 76 años de reincorporación al Perú. Luego de permanecer ocupada por Chile por cerca de 50 años, al haber sido tomada prisionera durante la Guerra del Pacífico, un 26 de mayo de 1880, como parte del Tratado de Ancón.

Nuestros hermanos tacneños nunca perdieron su ejemplar amor patrio, por lo que a la firma del Tratado de Lima y Acta de Entrega de Tacna, un 28 de Agosto de 1929, hubo un estallo de regocijo al volver al seno peruano junto con la provincia de Tarata.

Para conmemorar la fecha, en Tacna, se llevó a cabo la ceremonia de la Ofrenda de la Juventud con la participación de sus escolares, quienes se congregaron en la Plaza de la Mujer, para luego desfilar por el jirón San Martín. A eso de medio día, llegaron al Paseo Cívico para el izamiento del pabellón nacional, junto con otras 50 banderas del Perú que ondearon en lo alto de los mástiles, avivados por los asistentes.

El día de ayer Tacna se vistió de patriotismo y fiesta, que nace desde sus niños hasta los ancianos que sienten el orgullo de ser peruanos en su diario vivir. Esta es la muestra del amor que uno siente por el Perú, que sin duda es de imitar.